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京都有次　特注　特大　純銅おでん鍋　アルミやっとこ鍋

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商品説明

京都有次の純銅おでん鍋です。こちらの商品は、自宅で職場の友人達と冬の慰労会で使っていたもので合計5回使用致しました。先日、有次に伺いましたら、この鍋を打つ職人さんは引退されたとのこと、インバウンドでそもそも鍋の特注は受けることができないとのことで、その観点では、同じような商品は手に入れることが極めて困難な状況にあり、大変貴重な品物と言えます。従って、大人数の家族や勿論、料理屋さんでも満足に使っていただけるものと存じます。所見と致しましては、前述の屋号の刻印が側面にございますほか、表面に軽微な傷、木蓋に焦げが見受けられます。24cmの有次・アルミ打ち出しやっとこ鍋もセットでお付け致します。追加の写真やご質問、お値段交渉等あれば、お気軽にお声掛けください。【新品・未使用】Tupperware✰スチームイット。5年ほど前に京都有次にて特注で作って頂きました。【新品未使用】霞　KASUMI 三徳包丁　18cm ブルーチタンコーティング。オールカッター餅、うどん切りステンレス A-150。しかし、コロナ禍で廃業することとなり、若手の友人も海外で再就職したり、私自身としても終活を始めることとなり、鍋の側面に店の屋号まで入れて頂いた(黄色い付箋)、大変に大切で手放すのが惜しい品物ですが、この度、出品させて頂くことに致しました。【新品・未使用品】寸胴鍋　プロクックST 24㎝　北陸アルミニウム。HARIO ご飯鍋中サイズ黒 2〜3号ご飯釜。サイズについては、現在、有次で企画されている最大サイズの鍋と比較しても、縦横共に3cm以上大きく、コンビニのレジ横のおでん鍋の二倍近い面積があり、参考ではありますが、大根・こんにゃく・玉子を各20個、里芋10個、手羽先10個、牛すじ1kg、練り物各種計20枚は入ります(目安ですが、これでMAX容量の90%程度、最後の写真をご参照ください)。STAUB 赤ココット　ココットラウンドチェリー　両手鍋 18cm　ほうろう。EBM E-PRO モリブデン筋引包丁 24cm。ご参考程度に、使用している感覚と致しましては、当方、料理屋でもおでんを作っていましたが、その時使っていた4mm厚のアルミ打ち出し段付鍋と比べて、格段に火の入りが早く、味の入りにくい大根でも弱火で30分程度炊けば十分に中まで味が入るほど、熱伝導や加圧能力に優れた鍋であると感じておりました次第です。T-fal クリプソモデューロ 6 L。やっさん　ウルシヤマ金属工業釜飯ご飯窯 5合。因みにですが、鍋の構造上、ご家庭の火力であっても強火にすると高確率で蓋にも火が周ります。刃の黒幕　シャプトンセラミック砥石 K0702 K0704。ストウブピコ・ココットラウンド 14cm staub ブラック。おでん鍋と同じタイミングで購入したもので、大根と蒟蒻、卵の下茹に使用してございました。T-fal＊インジニオ・ネオ＊ロイヤルブルー・インテンス＊7セット＊ガス火専用。新品未使用★関孫六ダマスカスペティナイフ 120mm AE5202。

レビュー

商品の評価：

4.8点(2870件)

2026-01-29

こーへい１２0１: デザインが気に入り購入しました。切れ味も良く大変満足しています。

2026-03-11

toziko: デザインも切れ味も申し分なく、気にいって使っていたけど、食洗機で洗ったら刃の部分のコーテイングがはがれてしまいました。二回しか使っていないのに残念です。もう一度同じ物を購入するか、違うのを探すか、これをしばらく使うか、思案中。

2026-01-15

ぽんぽん5009: 今までピザを切るときは小さな包丁を使っていたのですが、切りにくいしカッコ悪いので、お手軽なピザカッターを探していたところにこの商品を発見。まだ買ったばかりなので耐久性は不明ですが、この値段ならOKでしょう

2026-03-09

momoko117: 切れ味がはっきり言って良くない。まな板の上でカットしてみましたが綺麗に切れませんでした。これなら包丁の方が良かったかも？？

2026-01-01

あっくんさん1055: 休日はピザ生地を作って食べることが多いのでこれは必需品！恐ろしいくらい良く切れます。使ったら食洗機にも入れられるからとっても便利！

2026-03-07

ゆきえ415: あるとやっぱり便利なピザカッターです。持ち手が握り易くとても切り分け易いです。

2025-12-18

chloe0778: こないだ買おうとしていたものが売り切れになっていて、偶然こちらをみつけて、カラーになってかわいくなっていたので即買いしちゃいました。安いのに使えそうです。

2026-03-05

ヒロビタン: これ欲しかったんです。最近ピザを楽天でよく注文するのですが、包丁で切るとチーズがずれてしまうのが嫌でした。そのショップでもピザカッターが売っていましたが、同商品でこちらの方が安いので購入しました。

2026-03-19

アンメルツん: 写真では華奢な感じで高いイメージがありましたが、従来のローラー型は切れてない部分が残るのが気になっていて思い切って購入しました。届いてびっくり！しっかりしていて、形も口を閉じたペリカンのようでかわいくて（主観ですが）切れ味も一刀両断です。お好み焼きや大きな天ぷらなど食卓で大きい物には重宝します。まな板と包丁を洗う手間を考えたら料理によってはシッザのみを使うのも食卓パフォーマンスとして良いと感じました。価格相応の価値あります！

2026-03-12